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宁陕国圣紫甘蓝提取物 紫甘蓝粉
【产品名称】紫甘蓝提取物 紫甘蓝粉
【英文名称】Redcabbage P.E.
【产品别名】紫包菜、红甘蓝、赤甘蓝、红卷心菜
【植物来源】紫甘蓝提取物为十字花科植物甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.)。
【产品分布】我国东部
【化学成分】紫甘蓝提取物花青素(Anthocyandins)；花色甙(Anthocyanin)
【产品规格】紫甘蓝提取物10:1；20:1；30:1
【外观性状】紫甘蓝提取物棕色粉末。
【检测方法】UV
【主要应用】
1、紫甘蓝提取物食品行业适用于酒、碳酸饮料、果汁(味)型饮料、果酱、糖果等的着色或补色。
2、紫甘蓝提取物化妆品行业适用于口红、洗发水、胭脂等的着色或补色。
3、紫甘蓝提取物药品行业中：代替化学合成色素生产有色药片。
【保质日期】24个月
可承接片剂、营养食品、特膳食品、固体颗粒、功能性饮料、水果粉（苹果、梨、蓝莓、火龙果、木瓜、凤梨、柠檬、葡萄、芒果等）、蔬菜粉（芹菜、番茄、丝瓜、胡萝卜、苦瓜、南瓜等）、五谷杂粮粉（芡实、薏米、茯苓、红豆、玉米、大米、小米、芋头、燕麦等）、药食两用粉（山药、枸杞、葛根、火麻仁、山楂、肉桂、淡竹叶、莲子等）代加工
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