点击图片查看原图
罗汉果提取物厂家原料现货批发 固体饮料压片糖果代加工
【产品名称】：罗汉果提取物
【英文名称】：Momordica Grosvenori Extract
【提取来源】：葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori的果实。
【主要规格】：罗汉果甜甙V50% HPLC
【产品性状】：白色粉末，有罗汉果香，味极甜，甜度约为蔗糖的240倍，熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。
【制 法】：来源与制法：将罗汉果用水抽提，浓缩或用50%乙醇萃取、浓缩、干燥制成。
【理化性质】：浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197～201℃（分解）.热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。
1罗汉果提取物（罗汉果甜甙）易溶于水且无沉淀。提取物中含80%或更多的罗汉果甜甙。甜甙的甜度为糖的300倍且含热量低。
2罗汉果甜甙含有大量氨基酸，果糖，维他命和矿物质。其同样被用于中国传统烹饪中作为香料和营养添加剂。其作为一种通用的天然甜味剂是代替人工甜味剂如阿斯巴甜等的理想代替品。在饮料，烘烤食品，营养食品，低热食品或其它需要低或无碳水化合物甜味剂或需要低或无热量的食用品中可充分发挥其作用。烹饪或烘烤并不会影响其风味或甜度。
【存储条件】：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,
【包 装】：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶（可按照客户要求包装）
【保 质 期】：2年
罗汉果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甜苷（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素（vitamin C)等。
罗汉果提取物
葛根罗汉果片 罗汉果提取物压片糖果 宁陕代加工
葛根罗汉果片 罗汉果提取物压片糖果 宁陕代加工
宁陕国圣代加工厂家 固体饮料压片糖果代加工
蓝莓叶黄素酯片 枸杞牡蛎片 牡蛎鹿鞭片 玉米肽片 葛根木瓜片 黄精玛卡片 白桦茸固体饮料 蔓越莓片 红豆薏米粉 黑芝麻核桃粉 人参牡蛎粉 综合酵素粉 葛根枳椇子粉 魔芋玫瑰茄片 洋车前子壳魔芋粉 各类代餐粉 荷叶山楂片 蒲公英片 蓝莓枸杞咀嚼片 牡蛎玛卡片 各种小分子肽粉固体饮料 黑豆乌梅粉 藜麦桑葚粉 山药红果粉 冬瓜荷叶茶 人参牡蛎茶 桑叶吴茱萸粉（足浴粉） 枸杞山楂茶等等 剂型可定制